24. September 2026

Des ingrédients locaux issus de l’agriculture biologique, des poissons et fruits de mer provenant de sources soigneusement sélectionnées, une réduction du gaspillage alimentaire et l’abandon de certains produits en plastique : autour de Cairns et de Port Douglas, les restaurants montrent comment engagement environnemental et cuisine d’exception peuvent aller de pair, pour offrir des expériences culinaires hors du commun